Bourges, città, capitale del dipartimento Cher, Centre région, quasi esattamente nel centro della Francia. Si trova sul Canal du Berry, alla confluenza dei fiumi Yèvre e Auron, nel paese paludoso innaffiato dal Cher, a sud-est di Orléans.
Come antico Avaricum, capitale dei Bituriges, fu difeso valorosamente nel 52 a.C.da Vercingetorige contro Giulio Cesare, che nei suoi commenti la considerava una delle città più belle della Gallia. Sant'Ursin portò lì il cristianesimo nel 3 ° secolo. Carlo Magno unificò Berry e fece di Bourges la capitale dell'Aquitania. Durante la guerra dei cent'anni, Carlo VII vi risiedette (1422-1437) e Giovanna d'Arco vi svernò (1429-1430). Nel 1438 la Pragmatic Sanction fu firmata a Bourges. Luigi XI, che vi nacque, dotò la città nel 1463 di un'università (abolita durante la Rivoluzione francese) in cui Jacques Cujas (1522–90) era un tempo un famoso insegnante di diritto romano. John Calvin fu convertito alle idee di Lutero a Bourges.
Il vertice della collina su cui è costruita la città è incoronato dalla cattedrale gotica di Saint-Étienne, che domina la città. Iniziato alla fine del XII secolo sul sito di precedenti santuari, fu completato in 50 anni, ricevendo aggiunte successive. La cattedrale ha cinque porte magnificamente scolpite e due torri asimmetriche. Le sue navate interne sono notevolmente alte e non ci sono transetti. L'interno contiene vetrate del XII e XIII secolo di eccezionale bellezza. Sotto il coro si trova una splendida cripta del XII secolo.
L'arcivescovo di Bourges porta il titolo di Primat des Aquitaines, Métropolite et Patriarche. Il palazzo di Jacques Coeur, capo finanziatore di Carlo VII, è un bell'esempio di architettura civile francese del XV secolo. L'Hôtel de Ville e il Museo Berry furono costruiti nel XV e XVI secolo, usando fortificazioni gallo-romane. La città ha molti altri bei vecchi edifici.
Capitale della storica provincia di Berry, Bourges è ancora il centro per la commercializzazione di ovini, bovini, vino e cereali. Ha anche una produzione diversificata, tra cui fonderie, opere di armamento, lavorazione degli alimenti e impianti che producono pneumatici e macchinari. Pop. (1999) 72.480; (Stima 2014) 66.528.
