Castagna, (genere Castanea), genere di sette specie di alberi decidui nella famiglia dei faggi (Fagaceae), originaria delle regioni temperate dell'emisfero settentrionale. I frutti burlike contengono noci commestibili e diverse specie sono coltivate come alberi ornamentali e da legname. Alcuni membri del genere sono noti come chinquapin, che è anche un nome comune per gli alberi del genere correlato Castanopsis.
Le piante comunemente chiamate castagne ma non del genere Castanea sono la castagna del capo (Calodendrum capense), un albero sempreverde sudafricano della famiglia delle rue (Rutaceae); l'ippocastano (specie Aesculus; vedi anche buckeye); la castagna di Moreton Bay (Castanospermum australe); la palma castagna (Bactris gasipaes), un albero della famiglia delle palme (Arecaceae); e le varie castagne d'acqua.
Descrizione fisica
La maggior parte delle specie di castagne sono alberi ad alto fusto, comunemente con corteccia solcata a maturità. Le foglie dentate sono a forma di lancia, piuttosto ovali. La maggior parte dei fiori maschili sono portati in lunghi gattini verticali; i fiori femminili sono disposti singolarmente o in gruppi alla base di gattini maschi corti. La fresa spinosa circonda da una a sette noci, a seconda della specie, e si divide alla maturità. I semi perdono rapidamente vitalità e in genere germinano poco dopo che cadono a terra in autunno.
