Processo chimico di osmosi

Osmosi, passaggio spontaneo o diffusione di acqua o altri solventi attraverso una membrana semipermeabile (una che blocca il passaggio di sostanze disciolte, ovvero i soluti). Il processo, importante in biologia, fu studiato per la prima volta nel 1877 da un fisiologo vegetale tedesco, Wilhelm Pfeffer. I primi operai avevano effettuato studi meno accurati sulle membrane che perdevano (ad es. Vesciche di animali) e sul loro passaggio in direzioni opposte di acqua e sostanze in fuga. Il termine generale osmose (ora osmosi) fu introdotto nel 1854 da un chimico britannico, Thomas Graham.

analisi chimica: osmosi

Questa è una tecnica di separazione in cui una membrana semipermeabile viene posizionata tra due soluzioni contenenti lo stesso solvente. La membrana

Se una soluzione viene separata dal solvente puro da una membrana permeabile al solvente ma non al soluto, la soluzione tenderà a diventare più diluita assorbendo il solvente attraverso la membrana. Questo processo può essere fermato aumentando la pressione sulla soluzione di una quantità specifica, chiamata pressione osmotica. Il chimico olandese Jacobus Henricus van 't Hoff mostrò nel 1886 che se il soluto è così diluito che la sua pressione di vapore parziale sopra la soluzione obbedisce alla legge di Henry (cioè, è proporzionale alla sua concentrazione nella soluzione), allora la pressione osmotica varia con concentrazione e temperatura approssimativamente come se il soluto fosse un gas che occupa lo stesso volume. Questa relazione ha portato a equazioni per determinare i pesi molecolari dei soluti in soluzioni diluite attraverso effetti sul punto di congelamento, sul punto di ebollizione o sulla pressione di vapore del solvente.