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Crostacei Di Gamberi

Crostacei Di Gamberi
Crostacei Di Gamberi

Video: Fumetto di Crostacei - Bisque di Gamberi 2024, Giugno

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Gamberetti, una qualsiasi delle circa 2000 specie del sottordine Natantia (ordina Decapoda della classe Crustacea). I parenti stretti includono granchi, gamberi e aragoste. I gamberetti sono caratterizzati da un corpo semitrasparente appiattito da un lato all'altro e da un addome flessibile che termina in una coda a ventaglio. Le appendici sono modificate per il nuoto e le antenne sono lunghe e simili a frusta. I gamberetti si verificano in tutti gli oceani, in acque poco profonde e profonde, e in laghi e corsi d'acqua dolce. Molte specie sono commercialmente importanti come cibo. La lunghezza dei gamberetti varia da pochi millimetri a più di 20 cm (circa 8 pollici); la dimensione media è di circa 4 a 8 cm (da 1,5 a 3 pollici). Gli individui più grandi sono spesso chiamati gamberetti.

I gamberi nuotano all'indietro flettendo rapidamente l'addome e la coda. Il loro cibo consiste principalmente di piccole piante e animali, anche se alcuni gamberi si nutrono di carogne. I gamberi femminili possono deporre da 1.500 a 14.000 uova, che sono attaccate alle zampe da nuoto. Le larve di nuoto attraversano cinque fasi dello sviluppo prima di diventare giovani.

Il comune gambero europeo, o gambero di sabbia, Crangon vulgaris (Crago septemspinosus), si trova nelle acque costiere su entrambi i lati del Nord Atlantico e cresce a circa 8 cm (3 pollici); è grigio o marrone scuro con macchie marroni o rossastre. Il gambero Peneus setiferus si nutre di piccole piante e animali nelle acque costiere dalla Carolina del Nord al Messico; raggiunge lunghezze di 18 cm (7 pollici). I giovani vivono in baie poco profonde e poi si spostano in acque più profonde. Il crangon vulgaris e il Peneus setiferus sono commercialmente importanti, così come lo sono i gamberi marrone (P. aztecus) e i gamberi rosa (P. duorarum). Il crangon franciscorum è venduto come il gambero popolare sulla costa nord-occidentale del Pacifico.

I gamberi d'acqua dolce (famiglia Atyidae) si verificano principalmente nelle regioni calde, dove alcuni vivono in acque salmastre. Raggiungono lunghezze di 20 cm (8 pollici). Ataephyra desmarestii, lunga da 1,6 a 2,7 cm (da 0,6 a 1,1 pollici), si verifica nelle acque dolci di Europa, Nord Africa e Medio Oriente. Vive nelle scuole tra la vegetazione acquatica. Due notevoli gamberi d'acqua dolce statunitensi sono la Syncaris della California, lunga 2–5 cm (1–2 pollici) e la Palaemonias ganteri, circa la metà delle dimensioni di Syncaris e unica per Mammoth Cave, Kentucky. Xiphocaris vive nelle acque dolci delle isole dell'India occidentale e i gamberetti commestibili del fiume o i gamberi del genere Macrobrachium (Palaemon) si trovano nella maggior parte dei paesi tropicali.

Il gambero a pistola, Alpheus, che cresce fino a 3,5 cm (1,4 pollici), stordisce la preda facendo schioccare le dita delle grandi chele, o tenaglie. Nel Mar Rosso, le specie di Alpheus condividono le loro tane con pesci ghiozzi. I pesci segnalano avvertimenti di pericolo per i gamberi dai movimenti del corpo. Il gambero di corallo, Stenopus hispidus, una specie tropicale che raggiunge lunghezze di 3,5 cm (1,4 pollici), pulisce le squame del pesce corallo mentre il pesce nuota all'indietro attraverso le chele del gambero.

I gamberi fiabeschi, così chiamati per il loro aspetto delicato e grazioso, somigliano superficialmente ai veri gamberi ma appartengono a un ordine separato, l'Anostraca.