Ebe, (dal greco hēbē, "giovane maturità", o "fioritura della giovinezza"), figlia di Zeus, dio principale, e sua moglie Hera.
In Omero questa principessa era una domestica divina, che appariva spesso come coppietta agli dei. Come dea della giovinezza, era generalmente venerata insieme a sua madre, di cui poteva essere considerata un'emanazione o una forma specializzata. Era anche associata all'eroe-dio Eracle, la cui sposa divenne quando fu ricevuto in cielo. I suoi principali centri di culto erano Phlious e Sicyon, dove fu chiamata Ganimeda e Dia. L'ebe veniva talvolta identificato con la divinità romana della Juventas.