Battle Creek, città, contea di Calhoun, Michigan centro-meridionale, Stati Uniti Si trova nel punto di congiunzione di Battle Creek con il fiume Kalamazoo, a circa 20 miglia (30 km) a est di Kalamazoo e circa 45 miglia (70 km) a sud-ovest di Lansing. Stabilito nel 1831 e nominato nel 1834 per una "battaglia" che si era svolta sulla riva del fiume tra due indiani e due membri di un partito di rilievo, divenne un centro per la produzione di farina e lana e il quartier generale della denominazione avventista del settimo giorno. Nel 1866 gli avventisti fondarono il Western Health Reform Institute (ribattezzato Battle Creek Sanitarium, 1878 e Battle Creek Health Center, 1959). Sotto la direzione (1876–1943) del Dr. John Harvey Kellogg, il sanatorio sperimentò alimenti salutari, portando alla produzione di cereali per la colazione pronti per il consumo, che divennero la principale industria della città. Il Cereal Festival, con "il tavolo per la colazione più lungo del mondo", è un evento annuale (giugno). Oltre agli impianti di cereali Kellogg, Post e Ralston, ci sono produttori di ricambi auto, macchinari per l'imballaggio e prodotti in metallo e carta. Il governo degli Stati Uniti gestisce un centro logistico di difesa e un certo numero di altre agenzie sui precedenti terreni del Battle Creek Sanitarium.
La reputazione di Battle Creek come "città della salute" fu rafforzata nel 1930 quando fu fondata la WK Kellogg Foundation per migliorare il benessere dei bambini. La città è sede del Kellogg Community College (1956), una filiale dell'Università di Davenport (1990), Leila Arboretum, Kingman Museum of Natural History e Pinder Park Zoo. La stazione biologica di Kellogg (un santuario degli uccelli e un laboratorio di ricerca agricola) della Michigan State University si trova a circa 20 km a nord-ovest. Sojourner Truth (1797-1883 circa), il pioniere dei diritti civili nero, visse e fu sepolto a Battle Creek, che era una stazione attiva sulla ferrovia sotterranea per gli schiavi fuggiti. È commemorata da una serie di monumenti in città. Il Kimball House Museum (costruito nel 1886) ospita una raccolta di materiali d'archivio relativi a Truth, Kelloggs e altri illustri residenti. La Kellogg Company ha sponsorizzato diversi progetti per rivitalizzare il centro della città, tra cui un'arena per concerti e un parco tematico per la produzione di cereali. Il cimitero nazionale di Fort Custer (istituito come posto di esercito nel 1917 e dedicato come cimitero nazionale nel 1984) si trova appena ad ovest della città. Inc. village, 1850; città, 1859. Pop. (2000) 53.364; Battle Creek Metro Area, 137.985; (2010) 52.347; Area della metropolitana di Battle Creek, 136.146.
