Pianta di cenere di montagna

Cenere di montagna, (genere Sorbus), noto anche come sorbo, genere di numerosi arbusti o alberi della famiglia delle rose (Rosaceae), originario dell'emisfero settentrionale. Non correlate alle vere ceneri (genere Fraxinus, famiglia Oleaceae), le ceneri di montagna sono ampiamente coltivate come piante ornamentali per i loro grappoli di fiori e frutti dai colori vivaci.

Descrizione fisica

I membri del genere sono piccoli alberi decidui o arbusti e di solito portano foglie composte alternate alternate, sebbene le foglie di alcune specie siano semplici. Formando fitte infiorescenze, i fiori a cinque petali sono spesso bianchi e producono piccoli frutti astringenti a pomacee che sono importanti per un numero di uccelli che mangiano frutta. Il frutto di alcune specie può essere utilizzato in gelatine o bevande alcoliche.

Specie comuni

Tra le ceneri di montagna più degne di nota vi sono la cenere di montagna americana (Sorbus americana), chiamata anche dogberry, e la cenere di montagna europea (S. aucuparia), chiamata anche bacca di sorbo, o raggio rapido. Entrambi sono bellissimi alberi, l'europeo cresce a 18 metri (60 piedi), il doppio dell'altezza delle specie americane e produce diverse varietà coltivate popolari nel paesaggio.