Pierre Latécoère, (nato nel 1883, Bagnères-de-Bigorre, p. - deceduto il 11 agosto 1943, Parigi), costruttore di aeromobili francese che aiutò lo sviluppo del servizio aereo internazionale.
La Compagnie Latécoère iniziò voli aerei commerciali tra Tolosa, Fr. e Barcellona il 25 dicembre 1918, e estese la sua rotta verso il Marocco nel 1919 e verso Dakar, in Senegal, nel 1925. Nel 1927 la linea fu ribattezzata Compagnie Générale Aéropostale, e, alla fine del decennio, ha temporaneamente operato una rotta transatlantica per Buenos Aires. Dopo un fallimento finanziario nel 1932, la compagnia fu rilevata da Air France.
Fondata nel 1917, la società di costruzione di velivoli di Latécoère aveva fabbriche a Tolosa e Bayonne e una base di idrovolante a Biscarrosse, Landes. In varie occasioni l'autore-aviatore Antoine de Saint-Exupéry è stato assunto sia dalla compagnia aerea che dall'industria manifatturiera.
