Genere di batteri micrococcici

Micrococco, genere di batteri sferici della famiglia Micrococcaceae che è ampiamente diffuso in natura. I micrococchi sono microbiologicamente caratterizzati come cocchi gram-positivi, da 0,5 a 3,5 μm (micrometri; 1 μm = 10 ^-6 metri) di diametro.

I micrococchi di solito non sono patogeni. Sono normali abitanti del corpo umano e possono anche essere essenziali per mantenere l'equilibrio tra le varie flora microbica della pelle. Alcune specie si trovano nella polvere dell'aria (M. roseus), nel suolo (M. denitrificans), nelle acque marine (M. colpogenes) e sulla pelle o nelle ghiandole della pelle o nelle secrezioni delle ghiandole della pelle dei vertebrati (M flavus). Quelle specie presenti nel latte, come M. luteus, M. varians e M. freudenreichii, vengono talvolta chiamate micrococchi del latte e possono provocare il deterioramento dei prodotti lattiero-caseari.