Murena

Moray, una delle 80 o più specie di anguille della famiglia Muraenidae. Le murene si verificano in tutti i mari tropicali e subtropicali, dove vivono in acque poco profonde tra scogliere e rocce e si nascondono nelle fessure. Si differenziano dalle altre anguille per le piccole aperture arrotondate delle branchie e per le pinne pettorali generalmente carenti. La loro pelle è spessa, liscia e senza squame, mentre la bocca è larga e le mascelle sono dotate di denti forti e affilati, che consentono loro di catturare e trattenere le loro prede (principalmente altri pesci) ma anche di infliggere gravi ferite ai loro nemici, compresi gli umani. Sono in grado di attaccare gli umani solo quando sono disturbati, ma poi possono essere abbastanza viziosi.

Le murene sono solitamente marcate o colorate in modo vivido. Generalmente non superano una lunghezza di circa 1,5 metri (5 piedi), ma una specie, Thyrsoidea macrurus del Pacifico, è nota per crescere di circa 3,5 metri (11,5 piedi) di lunghezza. La murena viene mangiata in alcune aree del mondo, ma la loro carne è talvolta tossica e può causare malattie o morte. Una specie di murena, Muraena helena, trovata nel Mediterraneo, era una grande prelibatezza degli antichi romani e fu coltivata da loro in stagni di mare.