Georg Elias Müller, (nato il 20 luglio 1850, Grimma, Sassonia — morì il 23 dicembre 1934, Gottinga, Germania), psicologo tedesco che, come direttore di uno dei maggiori centri di ricerca psicologica dell'Università di Gottinga (1881– 1921), contribuì al progresso della conoscenza di sensazioni, memoria, apprendimento e visione dei colori.
Müller ha ricevuto un dottorato di ricerca. da Gottinga (1873) per la sua analisi di base dell'attenzione sensoriale. Fu nominato Privatdozent, o docente, a Gottinga nel 1876 e scrisse Toward a Foundation of Psychophysics (1878), in cui si occupava principalmente della legge di Weber relativa al rapporto intensità-stimolo-sensoriale. Inizialmente si occupava principalmente di soglie percettive. Un risultato degno di nota è stata la consapevolezza che le fluttuazioni quotidiane delle soglie individuali sono il risultato di variazioni individuali della sensibilità. I suoi articoli sulla discriminazione sensoriale dei pesi (1899), che rivelano l'effetto dell'anticipazione sulla discriminazione, possono anche essere visti come uno dei primi studi sperimentali sull'atteggiamento.
Verso la metà degli anni Novanta del XIX secolo Müller iniziò a estendere gli sforzi pionieristici dello psicologo Hermann Ebbinghaus sulla memoria e sull'apprendimento e iniziò anche a esplorare la relazione stimolo-risposta nella visione. Ha fatto un'analisi approfondita dei metodi di Ebbinghaus e ha iniziato a distinguere i processi attivi, come l'organizzazione consapevole, nell'apprendimento. Ha sostenuto che l'apprendimento non è meccanico e non è giustificato da associazioni contigue. Ha anche suggerito che c'è uno sforzo attivo per trovare relazioni e che il giudizio coinvolge componenti come sensazioni e sensazioni anticipate, oltre a dubbio, esitazione e prontezza. Nel suo lavoro sulla visione dei colori ha suggerito che il cervello aggiunge un grigio ai colori indotti dalla retina. Sebbene questi principi furono in seguito adottati in parte dalla psicologia della Gestalt, Müller dichiarò la sua opposizione all'approccio della Gestalt nel 1923. Il suo schema di psicologia (1924) fu tra i suoi ultimi lavori.
