Okazaki, città, Aichi ken centro-meridionale (prefettura), Honshu centrale, Giappone. Si trova nella pianura di Mikawa, sul fiume Yahagi, a circa 32 km a sud-est di Nagoya. Si sviluppò attorno al castello di Okazaki dopo la sua costruzione nel 1455. Durante il periodo Tokugawa (1603–1867) prosperò come una delle città postali sulla rotta Tōkaidō ("Strada del mare orientale").
Okazaki si rifiutò di consentire alla linea ferroviaria Tōkaidō di attraversare la città nel 1888. La città poi declinò fino a quando non fu collegata a Nagoya e Toyohashi da linee di transito rapido. Ora un centro industriale, produce tessuti, alimenti, macchinari, prodotti chimici e metalli fabbricati. Pop. (2005) 363.807; (2010) 372.357.
