Peterhead, città e porto di pesca, area del consiglio e contea storica dell'Aberdeenshire. Peterhead è la città più orientale della Scozia. Fondato nel 1593, si è sviluppato come un porto e ha funzionato brevemente come un centro termale alla moda del 18 ° secolo. All'inizio del XIX secolo era diventato il principale centro di caccia alle balene britannico. La pesca dell'aringa ha assunto in seguito un'importanza primaria, ma è diminuita a favore del coregone per rifornire gli impianti locali di trasformazione del pesce. Rimane uno dei porti di pesca più importanti della Gran Bretagna. La trasformazione alimentare e l'ingegneria leggera furono le principali industrie della città fino agli anni '70, quando lo sfruttamento dei giacimenti petroliferi del Mare del Nord favorì l'economia della città. Pop. (2001) 18.050; (2011) 18.540.
