Stame, la parte riproduttiva maschile di un fiore. In tutte le angiosperme, tranne poche, lo stame è costituito da un lungo gambo sottile, il filamento, con un'antera a due lobi sulla punta. L'antera è costituita da quattro strutture saclike (microsporangia) che producono polline per l'impollinazione. Piccole strutture secretorie, chiamate nettari, si trovano spesso alla base degli stami; forniscono ricompense alimentari per impollinatori di insetti e uccelli. Tutti gli stami di un fiore sono collettivamente chiamati androecium. Per una discussione delle parti riproduttive femminili di un fiore, vedi pistillo.
Il numero e la disposizione degli stami, nonché il modo in cui le antere rilasciano polline, sono importanti caratteristiche tassonomiche per molte piante da fiore. Il numero di stami è spesso uguale al numero di petali. La presenza di numerosi stami è comune in molte famiglie di piante (ad esempio, Cactaceae, Ranunculaceae e Rosaceae); la maggior parte delle orchidee possiede solo uno stame. Nelle piante con fiori imperfetti (unisessuali), i fiori staminati possono essere portati singolarmente, come nella maggior parte delle specie di zucca, o disposti in lunghi grappoli noti come amenti, come è caratteristico di querce e salici. Mentre le antere della maggior parte delle angiosperme rilasciano polline attraverso una rottura lungo un lato di ciascun sacco, le antere appartenenti ai membri della famiglia delle brughiere (Ericaceae) rilasciano polline attraverso i piccoli pori sulla punta dell'altra. Alcuni fiori producono stami sterili, noti come staminodi, che possono essere vistosi (ad esempio, sull'albero di palla di cannone) o poco appariscenti (ad esempio, nelle specie Penstemon).
