Pianta Kudzu

Kudzu, (Pueraria montana), gemella perenne della famiglia dei piselli (Fabaceae). Kudzu è originario della Cina e del Giappone, dove è stato a lungo coltivato per le sue radici amidacee commestibili e per una fibra prodotta dai suoi steli. Il Kudzu è un'utile coltura da foraggio per il bestiame e un interessante ornamentale. Tuttavia, è una specie invasiva aggressiva in alcune aree al di fuori della sua gamma nativa.

Kudzu è una vite a crescita rapida, legnosa, un po 'pelosa che può crescere fino a una lunghezza di 18 metri (60 piedi) in una stagione e presenta un notevole fittone. Ha grandi foglie composte con tre ampi volantini con margini pelosi. La pianta porta lunghi racemi di fiori viola rossastri a fioritura tardiva e baccelli piatti semi pelosi. La pianta si diffonde vegetativamente con stoloni e rizomi che si radicano per formare nuove piante clonali.

Kudzu fu inizialmente portato in Nord America alla fine del 1800 come ornamentale, e gli agricoltori furono incoraggiati a piantarlo per ancorare ripide sponde di terreno e quindi prevenire l'erosione. A volte indicato come "la vite che ha mangiato il sud", la pianta è diventata una specie invasiva dilagante in alcune parti del sud-est degli Stati Uniti e si diffonde facilmente su alberi e arbusti, spesso uccidendoli. Gli inverni settentrionali tendono a uccidere gli steli della pianta ma permettono alle radici di sopravvivere. I metodi di controllo includono spray per erbicidi, taglio e falciatura manuali e l'uso di capre e pecore.