Lazare Hoche, (nato il 24 giugno 1768, Versailles, p. - morì il 18 settembre 1797, Wetzlar, Nassau [Germania]), generale delle guerre rivoluzionarie francesi che guidarono gli eserciti austro-prussiani dall'Alsazia nel 1793 e soppressero il controrivoluzionario rivolta nella Vandea (1794-1796).
Figlio di uno stalliere reale, Hoche si arruolò nelle guardie francesi nel 1784. Rimase nelle guardie dopo lo scoppio della rivoluzione nel 1789, e nel settembre del 1792 fu nominato capitano. A quel tempo la Francia era in guerra con Austria e Prussia. Hoche si distinse nell'invasione dei Paesi Bassi austriaci (inverno 1792-1793) e nell'ottobre 1793 fu nominato comandante dell'esercito della Mosella. Il bello e affascinante Hoche si è rivelato un geniale geniale. Dopo aver sollevato l'assedio di Landau (ora in Germania) alla fine di dicembre 1793, assicurò l'Alsazia costringendo gli eserciti austro-prussiani a ritirarsi attraverso il Reno. Tuttavia, è stato denunciato al Comitato di pubblica sicurezza come traditore dal suo collega e rivale, Generale Charles Pichegru. Hoche fu arrestato nel marzo 1794 e imprigionato a Parigi fino a poco dopo il crollo del regime giacobino a fine luglio.
Nominato comandante dell'esercito di Brest nel novembre 1794, Hoche iniziò a sottomettere i contadini cattolici romani guidati dai realisti che erano stati in continua ribellione in Vandea dal 1793. Adottando una politica conciliante, pose fine ai combattimenti a febbraio 1795, ma a giugno le navi britanniche sbarcarono emigrati francesi (nobili in esilio) a Quiberon Bay in Bretagna. Hoche radunò rapidamente gli invasori e nel luglio 1796 aveva completato la pacificazione della Vandea.
I trionfi militari di Hoche e l'estensione dell'area sotto il suo comando lo hanno reso uno degli uomini più potenti di Francia. Assunse il comando di un esercito del Reno nel gennaio 1797 e sconfisse gli austriaci a Neuwied (ora in Germania) il 18 aprile, ponendo fine alla guerra in Germania. All'inizio di settembre una parte dell'esercito di Hoche aiutò le forze di Napoleone Bonaparte ad espellere i realisti dal governo del Direttorio di Parigi. Poco dopo Hoche morì, forse di polmonite, nel suo quartier generale militare. Se avesse vissuto più a lungo, sarebbe quasi certamente stato coinvolto in una lotta di potere con Bonaparte, che prese il controllo del governo nel 1799.
